Resep Sosis Ayam Homemade Sehat

Sosis Ayam Homemade 

Resep Sosis Ayam Homemade Sehat – Sebuah makanan cepat saji yang enak seperti sosis banyak disukai dari berbagai kalangan baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain enak, sosis juga memiliki gizi yang tinggi dan bagus bagi kesehatan. Ada beberapa jenis sosis yang kita ketahui yaitu yang menggunakan daging sapi dan daging ayam. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas tetang sosis ayam homemade atau sosis ayam yang dibuat sendiri dirumah.

Mungkin anda belum pernah mencoba bagaimana caranya membuat sosis karena kita biasa menjumpai sosis dijual dipasaran dengan harga yang relatif terjangkau. Namun meskipun anda dapat membelinya dengan harga murah, tidak ada salahnya jika anda coba untuk membuatnya sendiri. Apapun yang berasal dari hasil karya sendiri pasti memiliki kebanggaan tersendiri. Namun sebelum ke tahap pembuatan terlebih dahulu silahkan anda siapkan bahan yang akan digunakan.

Resep Membuat Sosis Ayam Homemade Sehat

Bahan Yang Digunakan :

• Daging ayam giling 600 gr
• Tepung tapioka 4 sdm
• Es serut 150 gr
• Bawang putih bubuk 1 sdt
• Merica bubuk 1 sdt
• Putih telur 1 butir
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Air 2 liter
• Casing sosis (jika tidak ada, bisa meggunakan plastik es)
• Air es secukupnya

Cara Membuat Sosis Ayam Homemade :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencampur daging ayam giling dengan es dan dihaluskan menggunakan food processor atau blender hingga halus.

2. Jika sudah, campur ayam dengan bahan sosis lainnya yang telah anda sediakan. Aduk hingga rata dan masukkan adonan sosis tersebut kedalam plastik segitiga.

3. Pencet plastik hingga adonan keluar kedalam casing, lakukan hingga adonan habis. Ikat menggunakan benang casing yang sudah terisi adonan pada setiap ujunng.

4. Rebus atau kukus adonan sosis tersebut hingga matang, Jika sudah angkat dan masukkan kedalam air es. Tiriskan terlebih dahulu sebelum anda melepas ikatan benangnya.

5. Sosis Ayam Homemade siap disantap dalam kondisi hangat maupun dingin.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Untuk anda yang baru pertama kali mencoba, lakukan dengan teliti agar tidak terjadi kesalahan apapun. Selamat Mencoba.

Resep Rendang Telur Enak Mudah

Rendang Telur

Resep Rendang Telur Enak Mudah – Berbagai macam jenis rendang yang kita ketahui salah satunya adalah rendang telur. Rendang telur merupakan makanan sederhana yang cara pembuatannya dengan merebus telur terlebih dahulu kemudian dibumbui dengan bumbu rendang. Jika biasanya kita membuat rendang daging, maka proses pembuatannya pun tidak berbeda jauh hanya saja untuk bahan dasarnya kita ganti menggunakan telur agar lebih hemat.

Rendang telur ini biasanya digunakan untuk menyambut hari-hari besar seperti lebaran atau ketika kita mengadakan syukuran dirumah. Selain rasanya yang pedas dan enak, telur juga memiliki banyak manfaat yang bagus untuk tubuh. Anda dapat menggunakan telur ayam untuk membuatnya. Ketika masuk bulan ramadhan, makanan ini sangat cocok untuk menu buka puasa dan sahur. Pasalnya mengkonsumsi rendang telur dapat membuat perut kita cepat kenyang sehingga tahan untuk berpuasa selama hampir 13 jam. Berikut ini cara membuat rendang telur tersebut.

Resep Membuat Rendang Telur Enak dan Mudah

Bahan Yang Digunakan :

• Telur ayam ½ kg
• Air 1 liter (untuk merebus telur)
• Santan 400 ml liter
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa sesuai selera ½ sdt royco ayam
• Daun salam 2 lmbr
• Serai 2 btng
• Kecap manis 1 sdm
• Gula merah 1 sdt
• Daun kunyit secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Rendang Telur :

• Jahe 1 cm
• Lengkuas 2 cm
• Ketumbar 1 sdm
• Cabe merah besar 8 buah
• Bawang putih 5 siung
• Bawang merah 6 siung
• Kemiri 5 butir

Cara Membuat Rendang Telur :

1. Rebut telur terlebih dahulu menggunakan air 1 liter hingga matang, jika sudah kemudian kupas hingga tidak ada kulit pada telur.

2. Panaskan minyak untuk menumis seluruh bahan bumbu halus, jika bumbu sudah keluar aroma wangi masukkan serai dan daun salam, aduk hingga rata.

3. Selanjutnya masukkan pula santan dan beri sedikit penyedap rasa dan garam lalu aduk kembali.

4. Tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk hingga kecap tercampur baru kemudian anda masukkan telur, tunggu hingga kuah sedikit mengental. Kemudian angkat.

5. Rendang telur siap disajikan bersama nasi putih panas.

Yuk kita makan... Ini cara menggemukan badan paling efektif lho.. hehe

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat

Sate Lilit Ikan Khas Bali 

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat – Hampir setiap kota memiliki makanan khas yang berbeda-beda begitu pula dengan Bali. Bali memiliki makanan khas yang bernama sate lilit ikan dan makanan ini sudah sangat melegenda dipulau tersebut. Sate lilit ikan ini terbuat dari bahan ikan tengiri dan anda bisa mendapatkannya di pasar tradisional atau pasar ikan terdekat. Jika biasanya anda mengolah ikan tengiri dengan cara digoreng, tidak ada salahnya anda memberikan inovasi lain dengan cara dibuat sate.

Sate merupakan makanan yang paling banyak disukai, bumbunya yang khas dengan bawang merah dan tomat ditambah siraman kecap manis tentu membuat selera makan kita tergugah seketika. Mungkin anda penasaran bagaimana cara membuatnya, namun terlebih dahulu silahkan anda siapkan bebeberapa bahan yang dibutuhkan seperti dibawah ini.

Resep Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat

Bahan Yang Digunakan :

• Ikan tengiri 500 gr
• Santan 65 ml liter
• Kelapa ¼ buah
• Tusuk sate yang lebar secukupnya
• Minyak goreng 3 sdm

Bahan Bumbu Halus :

• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 7 butir
• Cabe merah 5 buah
• Kemiri 5 butir
• Kunyit 1 cm
• Jahe 1 cm
• Kencur 1 cm
• Lengkuas 1 cm
• Serai 3 cm
• Daun jeruk purut 2 lmbr
• Garam 1 ½ sdt

Cara Membuat Sate Lilit Ikan :

1. Pertama-tama ikan tengiri ditumbuk hingga halus kemudian sisihkan terlebih dahulu.

2. Tumis semua bahan mumbu halus hingga keluar aroma wangi dan sedap. Jika sudah, angkat lalu diamkan hingga dingin.

3. Campur tumisan bumbu halus tersebut dengan adonan ikan yang telah anda haluskan tadi hingga tercampur rata.

4. Kemudian siapkan tusuk sate dan ambil satu sendok makan adonan ikan tersebut. Lilitkan adonan pada tusuk sate hingga membentuk seperti sate. Lakukan hal ini hingga seluruh bahan habis.

5. Selanjutnya jika adonan sudah tertusuk, silahkan anda bakar selayaknya anda membakar sate menggunakan bara yang kecil agar sate tidak cepat gosong. Lakukan hingga selesai.

6. Sate lilit ikan khas bali siap disajikan bersama nasi putih.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Sate lilit ini bisa menjadi menu makan malam anda bersama keluarga. Semoga resep kami yang satu ini dapat memberikan inspirasi bagi anda. Selamat Mencoba.

Resep Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget Ayam Wortel 

Resep Nugget Ayam Wortel Homemade – Nugget merupakan salah satu cemilan yang sekaligus bisa anda jadikan sebagai lauk. Rasanya yang enak, gurih dan praktis cara penyajiannya membuat banyak disukai hampir disemua kalangan terutama anak-anak. Dengan berbahan dasarkan daging ayam dan tepung sagu nugget menjadi makanan yang memiliki citarasa tinggi. Bahkan untuk saat ini sendiri ada banyak sekali kemasan nugget yang dijual dipasaran.

Untuk membuatnya tidak perlu membutuhkan peralatan khusus, anda hanya perlu mencincang daging ayam hingga lembut kemudian dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan lainnya. Nah, bagi anda yang memiliki daging ayam tetapi masih bingung untuk mengolahkan menjadi apa? Silahkan anda bisa coba membuat nugget dengan resep yang kami sebutkan dibawah ini.

Resep Membuat Nugget Ayam Wortel Homemade

Bahan Yang Digunakan :

• Daging ayam 300 gr
• Wortel ukuran besar 1 buah
• Tepung sagu 60 gr
• Telur 1 butir
• Kaldu ayam bubuk 1 sdt
• Air es 50 ml liter
• Merica bubuk ¼ sd
• Garam ½ sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Bawang putih bubuk 1 sdt

Bahan Pelapis Nugget :

• Tepung terigu protein rendah 100 gr
• Tepung panir orange secukupnya
• Telur 2 butir

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :

1. Campurkan semua bahan dan bumbu menjadi satu kemudian aduk hingga rata. Cicipi rasa dari bahan tersebut jika sudah sesuai selera berati adonan sudah siap digunakan namun jika belum anda dapat menambahkan bahan yang kurang tersebut.

2. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi plastik tebal dan diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit kemudian angkat dan potong sesuai selera.

3. Jika sudah, lumuri nugget dengan tepung terigu lalu celupkan pula kedalam telur sebelum anda memasukkannya kembali ke tepung panir agar tepung dapat melekat pada nugget. Simpan terlebih dahulu selama 20 menit didalam lemari pendingin sebelum dimasak.

4. Yang terakhir silahkan anda panaskan minyak kemudian goreng nugget tadi hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Tiriskan terlebih dahulu sebelum nugget disajikan.

Untuk tepung panir, anda bisa menggunakan tepung panir orange atau tepung khusus yang biasa digunakan untuk membuat nugget. Anda bisa mendapatkannya di supermarket terdekat. Selamat Mencoba.

Resep Membuat Mie Bihun Goreng Special Komplit

Mie Bihun Goreng Special

Resep Membuat Mie Bihun Goreng Special Komplit – Mie merupakan makanan instan yang biasa kita konsumsi ketika malas untuk memasak. Biasanya mie diolah dengan cara direbus atau digoreng. Mie juga memiliki berbagai macam jenis salah satunya adalah mie bihun. Mie bihun ini memiliki warna putih dengan tekstur yagn lembut dan ukurannya yang kecil, lebih kecil dari ukuran mie pada umumnya. Mie ini biasa digunakan sebagai tambahan untuk makanan seperti bakso dan soto.

Mie bihun juga kerap kita jumpai sebagai menu makanan pada acara hajatan. Rasanya yang enak membuat banyak orang menyukainya. Diolah dengan bumbu rempah khas Indonesia pastinya akan menghasilkan makanan yang enak, lezat dan bercitarasa tinggi. Untuk mengolah mie bihun tentunya anda tidak akan bingung, mie bihun dapat kita goreng menggunakan bumbu cabe dengan tambahan daging ayam dan udang tentunya sangat nikmat untuk kita santap. Langsung saja berikut cara membuat Mie bihun goreng spesial yang dapat anda ketahui.

Resep Membuat Mie Bihun Goreng Special Komplit

Bahan Yang Digunakan :

• Mie bihun 200 gr
• Udang kupas 50 gr
• Daging ayam rebus 100 gr
• Telur 2 bitur
• Kacang polong 100 gr
• Jagung pipil 50 gr
• Brokoli 50 gr
• Bawang putih 4 siung
• Kecap asin 1 sdm
• Kecam manis 2 sdm
• Irisan daun bawang 2 sdm
• Irisan seledri 2 sdm
• Garam, merica dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Bihun Goreng Special :

1. Pertama-tama panaskan api terlebih dahulu, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ayam, udang, brokoli, kacang polong, wortel dan jagung pipil secara bergantian. Aduk hingga matang.

2. Jika sudah tambahkan mie bihun dan telur yang sebelumnya udah digoreng dengan cara diorak-arik. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tambahkan sedikit bumbu garam, merica dan gula pasir. Jangan lupa kecap asin dan kecap manis dimasukkan secukupnya. Cicipi apakah rasa yang dihasilkan sudah sesuai, jika sudah maka matikan api kemudian tiriskan.

4. Mie bihun goreng special siap dihidangkan.

Mungkin hanya itu yang dapat kami informasikan selebihnya silahkan anda coba sendiri dirumah, semoga resep kali ini bisa menjadi teman untuk menemani santap malam anda. Selamat Mencoba.

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis

Kue Kastengel Keju

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis – Untuk menyambut datangnya hari raya idul fitri sudah sepantasnya memikirkan makanan apa yang akan kita hidangkan di hari raya tersebut. Ketika musim hari raya biasanya kue-kue kering seperti kastengel banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue kering memang kerap menjadi incaran ibu-ibu untuk menyuguh tamu yang datang untuk bersilaturahmi nantinya. Kita bisa saja membeli yang sudah jadi tetapi alangkah lebih baiknya jika kita bisa membuatnya sendiri dirumah.

Membuat kue kastengel keju terbilang gampang-gampang susah tergantung bagaimana kita menyikapinya. Tetapi pada dasarnya membuat kue ini membutuhkan keuletan dan ketelitian yang pas agar menghasilkan kue yang bercitarasa tinggi. Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat kue kastengel keju, berikut ini kami tampilkan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut.

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis

Bahan Yang Digunakan :

• Margarine 150 gr
• Kuning telur 1 butir (untuk adonan) dan 1 butir (untuk olesan)
• Susu bubuk 1 sdm
• Tepung terigu protein rendah 200 gr
• Keju cheddar 250 gr
• Gula halus 2 sdm

Cara Membuat Kue Kastengel Keju :

1. Pertama-tama silahkan anda kocok margarin terlebih dahulu sambil dimasukkan gula halus dan kuning telur. Kocok selama kurang lebih 3 menit agar adonan tercampur rata.

2. Jika sudah masukkan susu bubuk dan tepung terigu, cokok kembali hingga adonan sedikit mengembang dan kemudian masukkan pula keju setengah bagian saja yang sudah diparut karena setengahnya nanti akan kita gunakan untuk taburan diatasnya.

3. Ambil wadah dan ratakan adonan tersebut diatas wadah yang telah diberi alas plastik sambil sedikit dipadatkan. Cetak dengan bentuk sesuai selera kita.

4. Oleskan kuning telur pada bagian atas adonan lalu beri sisa parutan keju tadi secukupnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

5. Langkah selanjutnya anda tinggal memanggang kue menggunakan oven diatas suhu sedang selama kurang lebih 25 – 30 menit atau jika kue sudah berwarna kecoklatan silahkan anda angkat dan dinginkan.

6. Jika sudah matang, angkat lalu diamkan sejenak agar dingin baru kemudian anda masukkan kedalam kemasan plastik atau toples.

Anda dapat membuat kue kastengel keju untuk konsumsi sendiri maupun dijual kembali dan hal ini bisa menjadi peluang usaha anda untuk meraup keuntungan. Selamat Mencoba.

Resep Membuat Kue Biji Ketapang Khas Lebaran

Kue Biji Ketapang

Resep Membuat Kue Biji Ketapang Khas Lebaran – Tidak terasa hampir satu bulan kita berpuasa dan sebentar lagi menyambut hari raya lebaran. Pada musim lebaran kali ini seharusnya kita bisa memberikan sesuatu yang beda terutama pada menu sajian ketika lebaran nanti. Jika biasanya anda membelu kue-kue yang banyak dijual dipasaran, mengapa anda tidak berfikiran untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah? Membuat kue terbilang cukup gampang asalkan kita mau membuatnya.

Tentu akan ada kebanggaan tersendiri jika kue yang kita buat banyak disukai orang terlebih orang terdekat kita sendiri. Jika anda masih bingung jenis kue apa yang kiranya cocok untuk hari lebaran nanti, anda dapat coba untuk membuat kue biji ketapang khas lebaran ini. Kue ini dibuat memang khusus untuk menyambut hari raya idul fitri sehingga sangat pas dengan momentum-momentum tersebut. Lalu bagaimana cara membuatnya? Silahkan anda simak ulasan kami selengkapnya dibawah ini.

Resep Membuat Kue Biji Ketapang Khas Lebaran

Bahan Yang Digunakan :

• Tepung terigu 150 gr
• Gula pasir 50 gr
• Telur 1 butir
• Garam ¼ sdt
• Santan instan 1 sdm
• Vanilli 1 bngks kecil

Cara Membuat Kue Biji Ketapang :

1. Untuk membuat kue biji ketapang, pertama-tama kocok telur dalam wadah yang cukup besar atau anda bisa menggunakan mixer. Masukkan gula pasir dan kocok terus hingga larut dengan telur.

2. Masukkan vanilli, garam dan tepung terigu secara perlahan. Aduk terus dan sambil diuleni hingga adonan kalis, padat dan mudah dibentuk.

3. Jika sudah ambil pulung dan pelintir andonan secara memanjang dengan kedua tangan. Potong serong menggunakan gunting dan hias diatasnya. Sebelumnya anda harus memberi sedikit taburan tepung agar tidak menempel nantinya.

4. Jika semua adonan sudah dicetak, langkah selanjutnya adalah goreng adonan tersebut diatas minyak yang panas hingga kering dan renyah. Angkat lalu tiriskan.

5. Lakukan hingga seluruh adonan habis dan kue biji ketapang siap disajikan untuk menyambut lebaran nanti.

Demikian cara membuat kue biji ketapang yang bisa anda coba dirumah. Semoga resep ini dapat membantu anda untuk membuat kue tersebut. Selamat Mencoba.