Resep Nugget Ayam Wortel Homemade

Nugget Ayam Wortel 

Resep Nugget Ayam Wortel Homemade – Nugget merupakan salah satu cemilan yang sekaligus bisa anda jadikan sebagai lauk. Rasanya yang enak, gurih dan praktis cara penyajiannya membuat banyak disukai hampir disemua kalangan terutama anak-anak. Dengan berbahan dasarkan daging ayam dan tepung sagu nugget menjadi makanan yang memiliki citarasa tinggi. Bahkan untuk saat ini sendiri ada banyak sekali kemasan nugget yang dijual dipasaran.

Untuk membuatnya tidak perlu membutuhkan peralatan khusus, anda hanya perlu mencincang daging ayam hingga lembut kemudian dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan lainnya. Nah, bagi anda yang memiliki daging ayam tetapi masih bingung untuk mengolahkan menjadi apa? Silahkan anda bisa coba membuat nugget dengan resep yang kami sebutkan dibawah ini.

Resep Membuat Nugget Ayam Wortel Homemade

Bahan Yang Digunakan :

• Daging ayam 300 gr
• Wortel ukuran besar 1 buah
• Tepung sagu 60 gr
• Telur 1 butir
• Kaldu ayam bubuk 1 sdt
• Air es 50 ml liter
• Merica bubuk ¼ sd
• Garam ½ sdt
• Gula pasir ½ sdt
• Bawang putih bubuk 1 sdt

Bahan Pelapis Nugget :

• Tepung terigu protein rendah 100 gr
• Tepung panir orange secukupnya
• Telur 2 butir

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel :

1. Campurkan semua bahan dan bumbu menjadi satu kemudian aduk hingga rata. Cicipi rasa dari bahan tersebut jika sudah sesuai selera berati adonan sudah siap digunakan namun jika belum anda dapat menambahkan bahan yang kurang tersebut.

2. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialasi plastik tebal dan diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Kukus hingga matang kurang lebih selama 30 menit kemudian angkat dan potong sesuai selera.

3. Jika sudah, lumuri nugget dengan tepung terigu lalu celupkan pula kedalam telur sebelum anda memasukkannya kembali ke tepung panir agar tepung dapat melekat pada nugget. Simpan terlebih dahulu selama 20 menit didalam lemari pendingin sebelum dimasak.

4. Yang terakhir silahkan anda panaskan minyak kemudian goreng nugget tadi hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang. Tiriskan terlebih dahulu sebelum nugget disajikan.

Untuk tepung panir, anda bisa menggunakan tepung panir orange atau tepung khusus yang biasa digunakan untuk membuat nugget. Anda bisa mendapatkannya di supermarket terdekat. Selamat Mencoba.